Réaliser des recettes gourmandes et faciles avec du sirop de chanvre

Vous souhaitez intégrer le CBD dans votre quotidien, mais vous êtes réticent aux saveurs brutes des huiles ? Sucré, le sirop au cannabidiol masque le goût du chanvre naturel que certains préfèrent éviter. Vous désirez découvrir le sirop infusé au CBD et ses effets ? Ajouter du cannabidiol à son mode de vie apporte de nombreux avantages tels que la gestion de la douleur, de l’anxiété et du sommeil. Facile à incorporer dans les desserts ou les boissons, laissez votre imagination vagabonder pour réaliser des recettes à base de sirop de chanvre ! Les gourmands n’y résisteront pas !

Découvrir le sirop infusé au CBD

De plus en plus populaire, vous aurez du mal à ne pas succomber à cette boisson délicieuse !

Une touche de CBD au quotidien

Véritable allié en cuisine, le sirop de chanvre, épais et sucré, s’incorpore facilement dans les préparations de biscuits, de brownies, ou de toutes les gourmandises édulcorées. Il représente une alternative au sucre pour accompagner également de nombreuses boissons comme le café, le thé ou des cocktails sans alcool. Si vous souhaitez ajouter du CBD dans votre quotidien, sans le goût naturel du chanvre prononcé dans une huile de cannabidiol, le sirop vous satisfera. 

Avant de passer à l’achat, regardez les ingrédients présents dans le produit. Certaines marques intègrent des éléments inutiles. Un jus naturel infusé au cannabidiol est composé d’eau, de sucre et d’extrait de fleur de chanvre bio. Il n’est pas nécessaire d’insérer des colorants ou des conservateurs. En fonction de la quantité désirée, prenez une cuillère à soupe ou à café pour évaluer votre consommation de cannabidiol. 

Les effets positifs

Actuellement, aucune étude scientifique n’a été réalisée sur le sirop à base de chanvre. Cependant, le CBD présent apporte du bien-être au quotidien.

• Le sommeil : le cannabidiol semble bénéfique pour les troubles liés à l’anxiété selon les conclusions d’une recherche du National Library of medicine. Ce rapport, établi en 2019, montre qu’une consommation quotidienne de 25 mg de CBD sur 1 mois diminue l’anxiété et entraîne un meilleur sommeil. Cela est favorable notamment pour les insomniaques. 
• Les douleurs : le cannabidiol peut aider à gérer les souffrances chroniques. Si vous utilisez le sirop au CBD dans la gestion de la douleur, commencez par une petite quantité et augmentez si nécessaire.
• L’anxiété : une étude publiée en 2010 démontre une réduction des angoisses auprès des personnes ayant ingéré 400 mg de CBD. Une autre recherche, en 2020, affirme ses résultats. Cela entraîne une meilleure gestion de la douleur du cancer et des symptômes neurologiques.

⏩ À lire : notre article sur le chanvre au CBD en Ardèche !

Épater ses convives avec des recettes à base de sirop de chanvre pour le dessert

Transformer un dessert traditionnel pour le rendre original

En hiver au coin du feu ou en été au bord de la plage, les crêpes et les gaufres restent des incontournables ! Au sucre, au chocolat, à la crème de marrons, il y en a pour tous les goûts. Devenez original en ajoutant un filet de sirop à base de chanvre. Humez cette odeur sucrée produite par la fusion du liquide avec la pâte chaude. Un vrai régal ! 

Pocher les fruits pour réaliser une charlotte ou une tarte 

Vous aimez revisiter les recettes en ajoutant votre petite touche personnelle ? Voici comment pocher des pêches au sirop de CBD.

• Plonger une minute dans l’eau frémissante 4 pêches puis les refroidir immédiatement dans de l’eau très froide.
• Épluchez les fruits.
• Dans une casserole, mélanger 1,5 l d’eau, 300 g de sucre, du jus de citron et une cuillère à café de sirop à base de chanvre.
• Aux frémissements, laissez cuire les pêches une dizaine de minutes.
• À l’aide d’un couteau, vérifiez la texture des fruits puis laissez refroidir dans le jus.
• Égouttez les fruits pour garnir une charlotte ou une tarte.

Petite astuce du chef : passez le jus au chinois pour l’utiliser dans vos boissons !

Remplacer le sucre dans les sorbets faits maison

Au premier rayon du soleil, une envie irrésistible de glace vous submerge ? Fabriquer votre propre sorbet ! 

• Pelez et dénoyautez 800 g de fruits. S’ils contiennent du jus, pressez-les, sinon mixez-les finement.
• Mélangez 1/2 verre de sucre et 3 cuillères à soupe de sirop de CBD pour 3 verres de pulpe de fruit. Bien mélanger et placer le tout au congélateur une nuit ou une journée.
• Le lendemain, coupez la pulpe grossièrement et mixez-la. Ajouter un blanc d’œuf et mixez de nouveau. Lorsque la texture devient onctueuse et crémeuse, dégustez sans aucun complexe !

Préparer une salade de fruits délicieuse

Une recette facile, rapide et inratable : la salade de fruits. Oui, mais démarquez-vous ! Épluchez et coupez vos différents aliments de saison, mélangez un zeste de citron et n’ajoutez pas du sucre, mais du sirop de CBD ! Savourez ce goût sucré dans le croquant de vos fruits.

Rendre les yaourts nature et les flocons d’avoine plus attrayants

En fin de repas, il n’est pas rare de voir un yaourt nature sur la table. Il est souvent accompagné de sucre ou de confiture. Variez les plaisirs avec le sirop de cannabidiol qui apportera un goût sucré à votre dessert. 

De même pour les flocons d’avoine, prisés des sportifs. Ajoutez un filet de sirop pour réveiller vos papilles et trouver l’énergie d’aller à la salle !

Booster ses boissons avec du cannabidiol pour le plaisir des papilles

Boissons sans alcool

Eau pétillante

Lorsqu’il fait chaud, vous aimez vous rafraîchir avec une boisson gazeuse et sucrée ? Ajoutez du sirop de chanvre dans une eau pétillante pour une alternative au soda. Profitez des bulles sucrées sans trop culpabiliser !

Thé et café

Remplacez le sucre traditionnel par le sirop au CBD dans votre boisson chaude, ou froide pour les adeptes du thé ou café frappé.

Limonade

Réaliser une limonade est très simple. Du citron, de l’eau gazeuse, du sirop au cannabidiol et le tour est joué ! Servi avec des glaçons au bord de la piscine, passez un bel après-midi !

Jus de fruits

Pressez de bons fruits à jus et ajoutez un peu de sirop au chanvre. Un régal à tout le coup !

Cocktails sans alcool

Le sirop infusé au CBD s’invite volontiers dans vos cocktails non alcoolisés. Pour cela, utilisez-le à la place du sucre. 

Mojito à la pastèque

Retrouvez de la fraîcheur dans ce cocktail estival.

• Dans une casserole, dissoudre une demi-tasse de sucre dans une tasse d’eau à feu moyen. Portez à ébullition avant de laisser refroidir.
• Mixez une pastèque coupée en morceaux.
• Dans une carafe, rassemblez le contenu de la casserole, la pastèque, ⅓ de jus de citron et deux tasses d’eau gazeuse. Remuer en ajoutant le sirop de CBD.
• Déposer des feuilles de menthe dans le récipient. À servir frais avec des glaçons !

Virgin Piña Colada

• Pressez un demi-citron vert.
• Mixez 4 cl de lait de coco, 12 cl de jus d’ananas et une cuillère à soupe de sirop infusé au CBD.
• Vous voilà prêt pour danser jusqu’au bout de la nuit !

Le jus de CBD est peu connu. Polyvalent, il s’accorde avec de nombreuses préparations. Les recettes à base de sirop de chanvre restent simples puisqu’il suffit de remplacer le sucre par le sirop. Si vous souhaitez découvrir le sirop infusé au CBD et ses effets, rendez-vous sur le site AppyhemP. 

🛍 Faites-vous plaisir et commandez votre sirop à base de chanvre bio !

Sources utilisées

• National library of medicine : cannabidiol in anxiety and sleep
• National library of medicine : cannabidiol prescription in clinical practice
• Frontiers in pharmacology : cannabinoids and pain
• Sage journals : Neural basis of anxiolytic effects of cannabidiol (CBD) in generalized social anxiety disorder